Американские куры вернутся на российские прилавки

Поставки мяса птицы из США в Россию возобновят 16 августа. Снятие запрета, введенного с начала года, коснется 68 из 87 американских компаний.

На американское мясо птицы традиционно приходилось почти 80 процентов российского импорта. Квота на поставки этой продукции из США на 2010 год составляет 600 тыс. тонн. Однако с 1 января 2010 года в России вступили в силу новые санитарно-гигиенические требования, запрещающие обработку хлором с более высокой концентрацией, чем в питьевой воде. Ввоз мяса птицы прекратился, поскольку американцы используют более высокую концентрацию хлора при обработке куриных тушек.

После этого запрета начался непростой переговорный процесс между странами. Параллельно Москва вела переговоры о поставке птицеводческой продукции из других стран, а также сосредоточила усилия на увеличении внутреннего производства курятины. В конце весны подкомиссия по таможенно-тарифному регулированию, возглавляемая первым вице-премьером России Виктором Зубковым, приняла решение переоформить документы для импортеров на поставку 150 тыс. тонн мяса птицы (25% от квоты).

В июне 2010 года президенты США и России договорились устранить барьеры на пути импорта американской курятины. В конце июня стало известно, что российские специалисты предложили американским производителям 12 различных технологий обработки без применения хлора, которые «будут способствовать повышению не только биологической, но и химической безопасности продукции».

С момента возобновления импорта американского мяса птицы в России будет установлен выборочный контроль качества поставляемой птицы и тех дезинфицирующих веществ, которые применялись при ее обработке.

«С удовлетворением отмечаю, что возобладал здравый смысл, наконец достигнуты договоренности о возобновлении поставок куриного мяса. Россия настояла на соблюдении национальных требований к качеству пищевых продуктов, хотелось бы отметить, что все это должно было решиться гораздо раньше», — отметил главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

Ранее глава надзорного ведомства заявлял, что переговорному процессу по возобновлению поставок американской курятины мешают политические мотивы. «Я бы так сказал: с бизнес-сообществом Соединенных Штатов Америки мы давно договорились. Они давно готовы нам поставлять эту птицу по нашим условиям. Больше ничего не требуется. Но нам мешают политические мотивы», — отмечал Онищенко.