---

Алан Дюкасс открывает свой ресторан в Санкт-Петербурге

Один из известнейших шеф-поваров мира весной в отеле W St. Petersburg откроет свой ресторан MiX

A

A

A

Помещение ресторана MiX на 100 посадочных мест находится на первом этаже петербургского отеля. Alain Ducasse Entreprise, договор с которым заключен на ближайшие десять лет, будет руководить отделением еды и напитков гостиницы.

Владелец 27 ресторанов в девяти странах ведет свой бизнес вместе с партнерами. Рестораны Дюкасса, предлагающие своим посетителям изысканную французскую кухню, сочетающуюся с местными кулинарными традициями, работают в отелях Пуэрто-Рико и Лас-Вегаса, Нью-Йорка и Вашингтона. Это один изо всех шеф-поваров мира, чьи рестораны имеют, в общей сложности, 19 звезд Michelin.

В настоящее время по три звезды (максимальное число) имеют его парижский ресторан Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Louis XV в Монте-Карло, лондонский Alain Ducasse at The Dorchester. Алан Дюкасс — второй из топ-поваров, после Пьера Ганьера, открывший свой ресторан в России.

Петербург, в качестве места открытия MiX, был выбран не случайно. Этот город имеет европейские традиции и уникальную историю. Открытие ресторана специалистом такого уровня — знаменательное событие для ресторанного сообщества не только Петербурга, но и всей России.

A

A

A

Все материалы

---