Персона
Алан Дюкасс открывает свой ресторан в Санкт-Петербурге
Один из известнейших шеф-поваров мира весной в отеле W St. Petersburg откроет свой ресторан MiX
A | A | A |

Помещение ресторана MiX на 100 посадочных мест находится на первом этаже петербургского отеля. Alain Ducasse Entreprise, договор с которым заключен на ближайшие десять лет, будет руководить отделением еды и напитков гостиницы.
Владелец 27 ресторанов в девяти странах ведет свой бизнес вместе с партнерами. Рестораны Дюкасса, предлагающие своим посетителям изысканную французскую кухню, сочетающуюся с местными кулинарными традициями, работают в отелях Пуэрто-Рико и Лас-Вегаса, Нью-Йорка и Вашингтона. Это один изо всех шеф-поваров мира, чьи рестораны имеют, в общей сложности, 19 звезд Michelin.
В настоящее время по три звезды (максимальное число) имеют его парижский ресторан Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Louis XV в Монте-Карло, лондонский Alain Ducasse at The Dorchester. Алан Дюкасс — второй из топ-поваров, после Пьера Ганьера, открывший свой ресторан в России.
Петербург, в качестве места открытия MiX, был выбран не случайно. Этот город имеет европейские традиции и уникальную историю. Открытие ресторана специалистом такого уровня — знаменательное событие для ресторанного сообщества не только Петербурга, но и всей России.
A | A | A |
Оценка материала: |
Чтобы оставить комментарии, вы должны быть авторизованы.
Код для вставки:
-
23 июля, 11:51
Посчитаны кафе и рестораны Москвы с Wi-Fi и бизнес-ланчем -
20 февраля, 08:00
Ирина Аллегрова планирует заняться ресторанным бизнесом -
04 августа, 11:26
Парк Горького оккупируют рестораторы -
11 июля, 12:33
Первая забастовка работников Starbucks -
05 июля, 15:51
McDonald's займется производством биодизеля
-
26 июня, 13:26
Школа ресторатора. Пивной бандитизм -
17 мая, 16:43
Инвентаризация – амнистия для воров -
18 сентября, 13:29
Ресторанный бизнес: дефицит кадров сохраняется -
01 августа, 15:50
Open Bar — 2011 -
14 января, 18:06
Open Bar 2009. Be open
На данный момент нет комментария к этому материалу.