О проекте
Вход
Логин Пароль  
Забыли пароль?  
Регистрация
Курсы валют:
USD ЦБ 75.0319
EUR ЦБ 88.9578
 
Погода:
+10
°C
облачно
 
Пробки:
6 
Движение затруднено

Персона

11:07 / 23.11.2010

Натан Мирвольд издает поваренную книгу

С тех пор как Натан Мирвольд ушел с поста директора по технологиям Microsoft, он посвятил себя науке и творчеству

A A A
Натан Мирвольд издает поваренную книгу

В 1999 году Натан Мирвольд покинул пост директора по технологиям в компании Microsoft. Как объяснил миллиардер, он собирался посвятить себя научным изысканиям и творчеству. Американец невероятно преуспел на этом поприще. Он побывал в Монтане, где искал следы динозавров; создал лазерное устройство для борьбы с летающими насекомыми.

На очереди новое достижение. В марте 2011 года читателям будет презентована поваренная книга Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking в пяти томах. Ее стоимость составит 625 долларов, а вес — 24 килограмма. Всего в книге содержится более 500 различных рецептов.

Чтобы создать эту книгу Мирвольд нанял 15 шеф-поваров, одного фотографа, арт-директора и несколько журналистов и редакторов. Сам американец, чтобы быть в курсе происходящего, прошел шестинедельное обучение кулинарному ремеслу у известного шеф-повара Анны Уиллан. Практику Мирвольд проходил в ресторане Rover’s в Сиэтле, где работал по 10 часов в день один раз в неделю в течение двух лет.

Вся работа по созданию книги происходила в кулинарной лаборатории, которая занимала площадь в 1800 квадратных метров. Там располагались студия, кухня, несколько складов, холодильных установок, микроволновых печей, электрических и газовых плит.

том1.jpg

«Мы хотели показать, что приготовление пищи — это искусство», — сообщил прессе миллиардер.

По признанию самого Мирвольда, он и сам не прочь иметь эту книгу дома. А раз этого хочет он, значит, и весь мир. Поэтому миллиардер уверен в коммерческом успехе предприятия. Если же проект провалится, то Натан не будет переживать, ведь на его счету еще есть десятки тысяч долларов, которые можно потратить на подобные безрассудства.

Пользователь tribute: «Натан Мирвольд успел поучаствовать во многих проектах с момента ухода на заслуженный отдых. Он изучал процессы зарождения урагана и изменения климата. Он же был соавтором Билла Гейтса. Вместе они написали книгу The Road Ahead. Всего же Мирвольд подал заявку на закрепление за ним 250 патентов. Многие из них касаются пищевой промышленности».

 
Количество просмотров: 2673
 
A A A
Оценка материала:
(1)
(1)
Все материалы


Комментарии

Чтобы оставить комментарии, вы должны быть авторизованы.

Логин: 
Пароль: 
 

Прокомментировать с помощью
Shablonchik.com - сайты на 1С Битрикс
 
 
 
 
_MG_3978
Евгений Феклистов
Вадим Наливайко1
Аудитория
Овчаров Иван, Александр Бакеев
RadioCity
Владимир Якуба
Александр Бакеев
 
Rambler's Top100